Bra dag

Jag har inte haft mycket av varken ork eller lust att kocka så himla mycket i höst. Men häromdagen slog det till och jag kände för första gången på hur länge som helst att jag ville ha en dag i köket. Långkok, långbak och allmänt pyssel.

Så just nu är min variant av Pluras lammlägg halvvägs, grytbitarna till morgondagens gulaschsoppa (Mias underbara recept) står på svalning och jag sippar på en cappucino medan jag bläddar i en av favoritbakböckerna efter ett gott bröd till.

Sen, när jag är mätt i magen och lugn till sinnet (det blir man av långkok – det går liksom inte att skynda på) tänker jag tända upp i kaminen, bädda ner mig under filten och umgås med Laxness lite.

Bra dag.

(Det här inlägget har lästs 191 gånger.)